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四川醡醬麵

韓國的國民美食--四川醡醬麵你吃過沒?韓劇中的歐爸每個人都會拌著一碗黑黑的醡醬麵,大口大口的吸允,是不是令人口水直流呢?現在在家裡你也可以自己動手做啦!現在有一款四川醡醬麵,改良韓國醡醬麵,添加了四川辣醬在裡頭,更有一番風味~讓我們來看看人氣美食四川醡醬麵該怎麼煮呢?

 

四川醡醬麵  

四川醡醬麵材料:

四川醡醬麵、洋蔥、木耳、蛋、玉米筍、蔥花、大蒜、雞胸肉、韓國辣椒醬、蒟蒻、金針菇、胡蘿蔔

 

  

四川醡醬麵3

四川醡醬麵作法1

所有配料都洗好切好,熱鍋,將切好的蒜末下去爆香。

 

四川醡醬麵4

四川醡醬麵作法2

接著放洋蔥下去爆香,炒出香味即可,不要開大火喔!

 

四川醡醬麵5

四川醡醬麵作法3

將木耳、金針菇、胡蘿蔔絲一起下去拌炒。

 

四川醡醬麵

四川醡醬麵作法4

加一點水後,放入泡麵開始煮軟。

 

 

四川醡醬麵7

四川醡醬麵作法5

當麵本體煮軟後,放入四川醡醬麵醬料包。

 

四川醡醬麵8

四川醡醬麵作法6

收乾湯汁、仔細攪拌均勻即可起鍋喔!湯汁一定要收乾才好吃!

 

四川醡醬麵9  

這碗黑黑的四川醡醬麵可是讓小編邊煮邊舔舌頭阿~~香氣十足的四川醡醬麵好適合邊吃邊配啤酒喔!QQ彈的麵條配上略帶麻辣味的四川醡醬,稍稍不同於一般的韓式醡醬麵,除了鹹甜的口味外,多了辣椒的香氣跟刺激舌頭的辣勁,越吃越開胃阿~小編大推這款四川醡醬麵,愛吃辣的朋友們千萬不可錯喔!

 

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